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I Ristoranti di Galzignano Resort
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I Ristoranti di Galzignano Resort

I Ristoranti di Galzignano Resort

GUSTOSO BENESSERE NELL'ENTROTERRA VENETO

Il Resort di Galzignano Terme offre due ristoranti, rispettivamente all’hotel Majestic e all’Hotel Sporting. Due atmosfere differenti con proposte culinarie ben distinte. Nel Ristorante Atmosphere di Hotel Majestic si segue la filosofia del "Fresco, Italiano e Semplice", con i ricchi percorsi culinari creati dallo chef Manuel Sagredin. che partono dalla tradizione veneta e si traducono in piatti dove la genuinità e la freschezza sono elementi fondamentali. Il tutto, accompagnato da una corposa carta dei vini. Durante la bella stagione, al ristorante all'aperto si servono deliziosi light lunch e piatti veloci sia alla carta che a buffet, da gustare a bordo piscina o all'ombra di un gazebo.
In un ambiente ampio, luminoso, dalle atmosfere classiche, il ristorante di Hotel Sporting offre una cucina dal taglio più internazionale, ideale per accontentare chi ama i sapori tradizionali. Senza dimenticare qualità e freschezza delle materie prime, si offrono piatti più semplici ma dal gusto irresistibile.

I Ristoranti di Galzignano Resort

RICOTTA INFORNATA AGLI AGRUMI E PESTO DI NOCI

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

1 ricotta vaccina da 250 gr
30 gr di noci tostate
1 arancia
6 pomodori ciliegino
olio/sale/zucchero q.b.

PROCEDIMENTO
Pelare a vivo un’arancia e conservarne la buccia senza la parte bianca. Salare e zuccherare leggermente la ricotta e i pomodori. Coprire la ricotta con le bucce di arancia e cuocere in forno a 100° per circa 3 ore insieme ai pomodori. Una volta cotta far raffreddare.
Frullare le noci tostate con dell’olio fino ad ottenere un pesto. Aggiustare di sale e pepe.

FINITURA

Adagiare alla base del piatto del pesto di noci, sistemarvi sopra la ricotta, le arance e i pomodori.
Guarnire con delle foglie di cerfoglio

I Ristoranti di Galzignano Resort

ORARI DI APERTURA RISTORANTI GALZIGNANO

MAJESTIC
• Colazione: dalle 7,00 alle 10,30
• Pranzo: dalle 12,30 alle 14,00
• Cena: dalle 19,30 alle 21,30
• Room Service: dalle 7,00 alle 24,00 

SPORTING

• Colazione: dalle 7,00 alle 10,30
• Pranzo: dalle 12,30 alle 14,00
• Cena: dalle 19,30 alle 21,30
• Room Service: dalle 7,00 alle 24,00 

I Ristoranti di Galzignano Resort

LOUNGE BAR

Galzignano Resort offre due lounge bar.Il lounge bar di Majestic si trova nella hall, un ambiente raffinato, ma informale, dal design ultramoderno, il posto ideale per gustare uno spuntino a metà mattina o a pranzo, o un aperitivo con vista sulle piscine termali. Il lounge bar di Hotel Sporting, dallo stile più classico, accoglie gli ospiti con colori caldi e arredi tradizionali.

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